Is Cortenstaal BBQ-grill goed met hitte?

Als u gepassioneerd bent door buitengrillen, bent u waarschijnlijk cortenstalen barbecueroosters tegengekomen-die bekend staan ​​om hun robuuste, verweerde uiterlijk en langdurige-duurzaamheid.

 

Een van de meest voorkomende vragen is: kunnen ze goed tegen hitte?

 

Het antwoord is een duidelijk ja. Cortenstalen grills presteren briljant onder hoge temperaturen, waardoor ze een favoriet zijn onder zowel weekendgrillers als serieuze pitmasters.

 

 

Wat is cortenstaal precies?

Ook bekend als weervast staal, het is een legering die is ontworpen om zware buitenomgevingen te doorstaan. Bij blootstelling aan lucht en vocht ontwikkelt het een dikke, roest{1}}achtige laag, een zogenaamde patina-, een beschermende barrière die corrosie weerstaat.

 

Warmteprestaties: Cortenstaal heeft een uitstekende hittebestendigheid, met een smeltpunt tussen 1450 en 1510 graden -ver boven de grilltemperaturen (doorgaans 200-300 graden voor aanbraden, tot 400 graden voor intens koken).

 

Belangrijkste voordelen:

• Zal niet kromtrekken, barsten of verzachten na herhaalde hoge temperaturen
• Houdt de warmte beter vast dan veel andere grillmaterialen
• Zorgt voor een gelijkmatige bereiding en vermindert het brandstofverbruik

 

 

Hoe kan een cortenstalen barbecuegrill omgaan met hoge- hittesessies?

 

Cortenstaalblinkt uitop hoog-grillen-perfect voor het dichtschroeien van hamburgers, steaks of alles wat een intense vlam nodig heeft.

 

Functie	Cortenstaal	Gietijzer
Opwarmsnelheid-	Snel	Langzaam
Warmteverdeling	Uniform	Ongelijk (hotspots mogelijk)
Warmte vasthouden	Uitstekend	Goed

 

Bijkomende voordelen:

• De patina welnietverbranden of er komen schadelijke stoffen vrij bij verhitting
• Houdt de temperatuur langer vast met minder brandstof
• Werkt goed voor zowel hoog-aanbraden als laag-en-langzaam roken

 

 

Heeft de patina op cortenstaal invloed op de hittebestendigheid?

Velen zijn bang dat het roest{0}}achtige oppervlak de grill kan verzwakken, maar het tegendeel is waar.

 

Feiten over de patina:

• Een stabiele, zelf-vormende oxidelaag (ontwikkelt zich gedurende 3-6 maanden)
• Dicht, stevig gebonden en beschermt tegen zowel roest als hitteschade
• Schilt of degradeert niet onder hitte
• Werkt als een lichtisolator, helpt warmte vast te houden en de efficiëntie te verbeteren
• Blijft inert bij verhitting-geen giftige dampen of chemische reacties met voedsel

 

Naarmate de patina ouder wordt (verandert van oranje{0}}bruin naar diep roest-rood in de loop van 2 à 3 jaar), wordt deze nog sterker en beter bestand tegen hitte en slijtage.

 

 

 

Hoe zorg je ervoor dat je cortenstalen barbecue optimaal blijft presteren?

Minimaal onderhoud vereist. Volg deze eenvoudige stappen:

 

Kruid de roosters voor het eerste gebruik

• Maak het kookoppervlak schoon met warm water
• Verwarm het tot het erg heet is
• Breng een dunne laag olie met een hoog-rook-rookpunt aan (lijnzaad- of druivenpitolie)
• Herhaal dit vijf keer om een ​​natuurlijke antiaanbaklaag- op te bouwen

Na elk gebruik reinigen

• Terwijl het nog warm is (maar veilig om aan te raken), schraapt u voedselresten weg met een platte roestvrijstalen schraper
• Vermijd agressieve schoonmaakmiddelen of zeep (ze kunnen de patina en kruiden verwijderen)
• Eenmaal afgekoeld, verwijdert u de asophoping (houdt vocht vast en kan het staal beschadigen)

Laat de natuur zijn werk doen

• Verf of verzegel de grill niet (voorkomt patinavorming)
• Als er krassen op komen, zal de patina zichzelf na verloop van tijd vanzelf herstellen

Zorg voor een goede afwatering

• Houd de afvoergaten vrij om waterophoping te voorkomen
• Kantel de grill een beetje tijdens hevige regen, zodat het water wegloopt
• Levensduur bij goed onderhoud: 50 tot 100 jaar-veel langer dan roestvrijstalen of gietijzeren modellen.

 

 

 

Waarom kiezen voor Gnee Garden cortenstaalproducten?

 

Gnee tuinis een van de dochterondernemingen van Gnee Group. Wij zijn een supply chain-geïntegreerde onderneming, inclusief: vuurkorven, BBQ-grills, waterpartijen, poorten en deuren, lichte paaltjes, brievenbussen, plantenbakken,etc. Opgericht in 2016, met 5 miljoen RMB aan maatschappelijk kapitaal, beslaat de werkplaatsoppervlakte meer dan 36.000 m² en werkt samen met meer dan 100 bedrijven over de hele wereld, waarbij 80+ landschapsprojecten worden voltooid. Zelf-ontworpen Corten-gestabiliseerde roesttechnologie heeft vervuilingsproblemen opgelost, zoals erkend door tientallen projecten.

 

Neem nu contact op