Classificatie van barbecueroosters

Afhankelijk van de warmtebron kan de barbecue in het algemeen worden onderverdeeld in een koolstofvuurbarbecue, een elektrische barbecue en een gasbarbecue.

1. Houtskoolgrill: het meest voorkomende type barbecue, relatief geschikter voor gebruik buitenshuis

Kenmerken: De temperatuur stijgt snel en de rook van houtskool maakt de ingrediënten geuriger en lekkerder, en nu hebben veel merken barbecueroosters dempers en thermometerontwerpen om de hitte beter onder controle te houden

2. Elektrische barbecue: dat wil zeggen, hij wordt gebruikt op elektriciteit, geschikt voor een huishouden van ongeveer 1-6 personen

Kenmerken: rookloos en rookloos, geschikt voor kleine diners of dagelijkse familiebarbecue, maar buiten kan over het algemeen niet worden gebruikt, kan niet worden geëlektrificeerd

3. Gasbarbecue: gebruik gas als warmtebron, rookloze barbecue, snelle ontsteking en gebruik meer in winderige en koude gebieden