Hoe activeer je een cortenstalen barbecue?

I. Afbrandresten voor barbecuevoorbereiding van cortenstaal

Om uw Cortenstalen BBQ gebruiksklaar te maken, begint u met het verbranden van de productieoliën die tijdens de productie zijn achtergebleven. Steek een klein vuur aan en laat de grill gedurende 20-30 minuten langzaam opwarmen. Deze geleidelijke verwarming zorgt ervoor dat alle beschermende resten van de scheepvaart volledig worden weggebrand. Mogelijk merkt u in eerste instantie een lichte inkeping op de kookplaat als gevolg van temperatuurveranderingen, maar dit zal stabiliseren naarmate de grill iets afkoelt.

II. Breng uw cortenstalen barbecue op smaak met een antiaanbaklaag

Zodra de plaat heet is, schraapt u eventueel overgebleven vuil weg met een grillschraper of een vochtige doek. Pak vervolgens een hoge-verhitte bakolie-zoals zonnebloem-, koolzaad- of druivenpitolie-en bedek de kookplaat ruim met een doek. Laat de olie opwarmen totdat deze begint te roken en te verbranden. Herhaal dit olie- en verwarmingsproces 2-3 keer om een ​​stevige, beschermende patina op uw Cortenstalen BBQ op te bouwen. Houd het bij uw eerste bereiding bij niet-plakkerig voedsel en gebruik de reeds gekruide delen van het bord voor het beste resultaat.

III. Onderhoud uw cortenstalen barbecue voor langdurig gebruik-

Maak na elke bereiding de kookplaat schoon terwijl deze nog warm is en veeg er vervolgens een dun laagje bakolie op om roest te voorkomen. Profiteer van natuurlijke hittezones: het midden van de Cortenstalen BBQ wordt het heetst, dus gebruik de randen voor koken op lage- temperatuur. In het eerste jaar kan afvloeiend roest vlekken veroorzaken op terrassen of patio's.-Plaats de grill op stootborden of-niet-poreuze oppervlakken om dit te voorkomen.